Babeczki ♥

Ohhh, znalazłam te muffinki na: We ♥ it (uwielbiam tę stronę! :D)

Kto ze mną takie zrobi ? : ) Jacyś chętni ?

Moje urodzinki ! : D

Cześć! : )
Bardzo dziękuję wszystkim, którzy o nich dzisiaj pamiętali! : )
Ale szczególnie dziękuję moim przyjaciółkom - Ani, Patrycji i Dominice <3 ! Jesteście wspaniałe, uwielbiam Was! <3 : )


Queen - You're My Best Friend : ) Dla Was ! :D

Żurawinowe ciasteczka owsiane z białą czekoladą : )

Hejka! : )

Dzisiaj mam dla Was przepis na ciasteczka, które przed chwilą upiekłam z okazji moich jutrzejszych urodzin. ; )

Są naprawdę dobre - owsiane z kawałkami białej czekolady i żurawiną. ^.^

Składniki (na około 24 sztuki):

* 140 g mąki

* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

* 1/2 łyżeczki soli

* 75 g płatków owsianych

* 125 g masła

* 75 g brązowego cukru

* 100 g cukru pudru

* 1 jajko

* 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

* 75 g suszonej żurawiny

* 140 g kawałków białej czekolady

Sposób przygotowania:

W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól i płatki owsiane. W drugiej misce zmiksować masło i cukry. Dodać jajko i waniliowy ekstrakt i zmiksować. Połączyć zawartość obu naczyń i wszystko razem ponownie zmiksować. Na koniec dodać żurawinę i białą czekoladę i wymieszać.

Z ciasta formować niewielkie kulki (można po prostu nakładać masę łyżeczką), układając je na blasze w dużych odstępach od siebie (bardzo się rozrosną).

Piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Po upieczeniu, ciasteczka będą bardzo miękkie, dlatego lepiej odczekać aż przestygną i dopiero wtedy zdjąć je z blachy. : )

Smacznego! : )