No więc, zaczynając od początku, byłam z koleżanką na feriach w Zakopanem i duuużo jeździłam na nartach. ^^ Ale było bardzo zimno i w sumie tylko w Białce mi się podobało ; )
We wtorek były walentynki i dostałam w sumie 5 kartek: jedną od przyjaciółki, jedną od koleżanki, jedną nawet od siostry i dwie od rodziców ^^ No i Tic-Tac'y od Dominiki ;D Ale w sumie cały dzień nic się nie działo ...
Na walentynki planowałam zrobić ciasteczka, ale niestety nie miałam czasu ;( (kupiłam nawet barwnik, żeby je udekrowować ! -,-)
Oto przepis:
Składniki:
* 2 szklanki mąki pszennej
* 1/2 szklanki kakao (można wymieszać z dwoma łyżeczkami cukru waniliowego, aby były jeszcze lepsze i troszkę bardziej waniliowe ^^)
* 1/4 łyżeczki soli
* 170 g masła w temperaturze pokojowej
* 3/4 szklanki cukru pudru
* 1 jajko
* 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Sposób przygotowania:
Do misy miksera włożyć masło i urzeć je na jasną masę. Dodawać cukier, dalej ucierając. Wbić jajko, dodać ekstrakt z wanilii i sól i zmiksować. Dodać mąkę wcześniej wymieszaną z kakao i utrzeć wszystko na gładką masę. Gotowe ciasto chłodzić w lodówce przez 1 godzinę.
Wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować je na grubość ok. 3 mm, posypując je w międzyczasie mąką. Foremką wyciąć serca, a następnie wyłożyć je na blasze wyłożonej papierem w dość dużych odstępach (w czasie pieczenia urosną).
Piec w temperaturze 180 stopni przez 12 - 15 minut (w zależności od wielkości ciasteczek). Wystudzić.
Udekorować według własnego pomysłu kolorowymi barwnikami. : )
SMACZNEGO ! :D
17.02 w naszej szkole zorganizowali BIESIADĘ dla klas pierwszych O.o Hmmm, szczerze ? Myślałam, ze będzie beznadziejnie i nie chciało mi się iść, ale naprawdę mi się podobało ! ; D Nie było sztywno, mieliśmy ładnie udekorowany stół i ogólnie było fajnie :D
Dzisiaj 20.02 i urodziny mojej kochanej Ani!!! ♥ ♥ ♥
Wszystkiego najlepszego, spełnienia WSZYSTKICH marzeń i czego tylko sobie zapragniesz !!! : ) <3
